产后如何在饮食方面控制体重?

2019年5月27日

对于身体已基本恢复且由于各种原因不哺乳的妇女而言,可以开始通过控制饮食和加强运动来瘦身减肥。今天就先给大家聊聊如何在产后饮食方面控制体重:

1.主食粗细结合

精细米面需控制好量,总量的1/3-1/2可用粗粮来代替,如燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、红薯等含膳食纤维丰富的主食,有助于缓解大便干结的情况,并增加饱腹感。

2.肉类适量且低脂肪

瘦猪肉、兔肉、瘦牛肉、鸡肉、鱼肉等含的脂肪较少,可以适当选用,尤其是鱼肉。此外,对于大家津津乐道的鸡蛋,普通产妇后期每天1个就行了。若是每天十几、二十几个不但不消化,反而会增加胃肠的负担,胆固醇超标。

3.蔬菜水果需保证

产后不吃蔬菜水果对于产后控制体重而言是个大忌,建议产妇多食用菜心、西兰花、油麦菜、芹菜、菠菜、青瓜、小瓜、竹笋、魔芋、黑木耳、银耳、苹果、橙子、火龙果、杨桃等,这些都是低热量、低脂肪、高纤维的蔬果。

小链接——如何正确吃蔬菜减肥?

大家都知道多吃蔬菜是减肥的“重头戏”,因为绝大多数蔬菜都是低能量、低脂肪的食物,体积虽然较大,但是以水分为主,同时富含维生素和膳食纤维,正是这个特点,其在胃肠中有较好的饱腹作用,增加蔬菜的摄入量有利于降低食物中的能量密度,达到饱腹且不胖的效果。

但是到底是生吃更有利于减肥还是熟吃更有利于减肥呢?

生吃蔬菜时,由于其细胞壁尚未软化,当时产生的饱腹感较强,在当餐很难摄入大量的生蔬菜(注:蔬菜汁则没有这种效果)。而煮熟的蔬菜(少放油)当时产生的饱腹感虽然不及生蔬菜,但是可摄入相对较多的份量,从而提供更多的膳食纤维和营养成分,饱腹感维持时间较长,更有利于坚持。因此,用蔬菜减肥时最好同时增加生蔬菜和熟蔬菜的摄入量才能达到更佳的效果。

4.高能量食物或零食宜少用

产后应少吃油炸、煎烤食品,少吃肥肉、猪皮、猪蹄、鸡皮、巧克力、薯片、糖果、甜点、奶油、蛋糕等高热量、高脂肪的食物,少选择可乐、雪碧以及其他含糖饮料,日常可以白开水、淡茶为主。